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黑木耳番茄炒鸡蛋的做法

来源:WWW.GONGXIAO8.COM | 小编:有情有爱 | 人气:187 | 录入:2019-09-06 19:19:22

口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
类别: 健康食谱 家常菜 大众菜 私家菜 咸香
材料:黑木耳 番茄 鸡蛋 葱末 辅料 盐少许 白砂糖适量 蚝油适量 老抽适量

黑木耳番茄炒鸡蛋怎么做

正文: 1
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黑木耳提前手撕片,开水后滤干备用;

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图片暂无

番茄洗净后备用;鸡蛋打散,加少量香菇水,加少许盐搅匀备用;

3、锅油加,将2中倒入至7-8成熟备用,注蛋液时不要太蛋一定不要炒老了,嫩的鸡蛋才入味吃;

4、锅内再加少许油,下1中的黑煸炒一会,再加入2中的番茄丁,炒匀后,依次加入糖、蚝油、老抽(增色用的,适量添加)、盐,再加入3中的鸡蛋块,迅速翻炒均匀(加了糖盐后,番茄不宜温下久炒会出很多水水的,不好吃也不好看),起锅桌。

1,黑木耳在朽木上,似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、树鸡。
2,黑木耳极为丰富,据史料记载,它是上古时帝王独享之佳品,含有大量的碳水化物、蛋质、、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,每100克中含钙375毫克,相当于鲫的7倍;含铁185毫克,相当于鲫鱼的70倍。
3,黑木耳还有多种用价值,是一种珍贵的药材。明代着名药学家李时珍在《本草》中记载,木耳性甘不饥等,有补气益智,润,活止血之yaboViP通道--任意三数字加yabo.com直达官网。

分类目录:家常菜做法大全

本文标题:黑木耳番茄炒鸡蛋的做法

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